内容加载中
今天是:
会员名: 密 码: 会员注册 找回密码
你当前所在的位置:首页 > 食品文化 > 食品包装食品包装要晒全部添加剂
食品包装要晒全部添加剂
时间:2012/5/9 10:47:02 , 来源:中国食品网 , 阅读:3705 (次)

  在经过一年过渡期后,国家强制性标准 《预包装食品标签通则》于4月20日起正式实施。通则规定,食品标签中应标示食品名称、配料表、净含量和规格,生产者、经营者的名称等内容,特别要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注,并且必须使用“通俗名”,让消费者看明白。

  国际食品包装协会常务副会长董金狮表示,新标准要求明确标明食品成分,添加剂标示要通俗,保质期按最早到期的单件食品计算等。 “以前只要注明含着色剂、增稠剂就行,现在不可以了,必须把具体的着色剂名称标注出来。 ”董金狮说,以食品添加剂"柠檬黄"为例,可选择标示为三种形式:1)柠檬黄;2)着色剂(102);3)着色剂(柠檬黄),但不能只标示“着色剂”。

  由于有更多的添加剂 “现身”,消费者表示出了担忧。以火腿肠为例,一根火腿肠的添加剂少则10多种。“这么多添加剂,我们虽然看不大懂,但真是不放心,吃的到底是火腿肠还是添加剂? ”

你是第位访问者
版权所有:贵州食品工业协会
业务联系方式:0851-85895853 85360853(传真) QQ:1730594370 490013318
开发制作:贵阳佳智软件开发有限公司,技术热线:0851-85865358 85860085
黔ICP备13003875号