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刺梨可以延年益寿
时间:2014/5/22 16:35:53 , 来源:贵州天刺力食品科技有限责任公司 陈林 , 阅读:3266 (次)

 

刺梨可以延年益寿

我们都知道刺梨的营养价值比一般的水果高出数倍,其富含维生素C、维生素P,具有美容养颜、保健瘦身的功效,但是在刺梨的功效里最为让人们关注的是刺梨可以益寿延年。
     在我国云贵高原北部一处多民族的居住区里,有着数量众多的长寿老人。这些老人不仅长寿,而且在年过龙童,却仍然须发乌亮,神清目明,身板结实,并能从奉日常劳动。这一生命现象,引起了医学家们的注意。经过跟踪调查,这些老寿星们的长寿并没有吃什么名贵补品,也不靠高能营养。只是“日出而作,日落而息”;一日三餐,也仅仅是平常农家饮食。有一点是与众不同的,他们都喜欢食用当地特有的,很不起眼的野生水果—刺梨。

据我国医学家们多年的研究,高野刺梨除了富含各种营养物质之外,还含有超氧化物歧化酶(SOD)以及过氧化氮酶(CAT),还有原儿茶酸和卜谷凿醉等抗癌活性物质。

医学研究证实,人体在新陈代谢过程中,细胞会受到“自由基”的攻击,从而产生一种叫‘'lPO”的物质。它会促使机体衰老并导致冠心病、高血压、糖尿病等老年性疾病的发生。人体自身也能产生一种能清除“自由基”的"SOD"。在年轻时,人体内的“SOD”含量较高,"lPO”只能停留在一个较低的水平上;但人到中年后,体内产生“SOD”的能力持续下降,"LPO”则逐渐增多,这就使人体加速衰老。此时如能经常进食一些富含“SOD”的刺梨鲜果或其加工制品,体

内的"SOD”就可得到补充。这正是老寿星们健康长寿的原因所在。

 医学界还发现直接食用刺梨鲜果,能降低血液中的胆固醇和甘油三脂的含量,有防治高血压及动脉硬化的作用,在刺梨中维生素C和维生素P的协同作用下,下,还能增强血管壁的弹性,防止血管的破裂出血。

    刺梨的果、花、叶都有药用价值。《食疗本草》认为,刺梨“主治胃阴不足,食欲减退,消化不良或热病伤津,口干口渴,心烦发热,小便短赤。”《本草纲目拾遗》载:刺梨“有健胃消食、收涩固精,活血通经诸功。”现代中医学认为,刺梨“能滋补强壮,生津止渴,消署开胃,还可软化血管,降低血脂,防治高血压、冠心病、高血脂症、动脉硬化。”近年来,还发现刺梨有一定的防癌抗癌作用,有关专家认为我国的贵州地区癌症发病率低,可能与当地群众经常食用刺梨有关。

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