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2014中国饮料行业可持续发展报告
时间:2014/12/10 16:18:14 , 来源:贵州省食品工业协会 , 阅读:4846 (次)

 

2014中国饮料行业可持续发展报告》发布

2014-12-10 10:59:23        来源:中国食品报

报讯  中国饮料工业协会124日在2014中国饮料工业协会年会上发布《2014中国饮料行业可持续发展报告》(以下简称《报告》)。《报告》对我国饮料行业的现状及发展趋势进行了阐述,并指出保障食品安全、坚持可持续发展道路才能使饮料行业走得稳、走得远。

    我国成第二大饮料生产消费国

    《报告》数据显示,饮料是中国消费品中的发展热点和新增长点。到2013年,我国饮料年产量已接近1.5亿吨,创造产值5278亿元,占国内生产总值的0.93%,占食品工业总产值的5.3%。饮料行业促进了国民经济的发展,并为社会提供了大量就业机会。2013年,我国成为世界第二大饮料生产国和消费国。

    降速增长新常态仍将持续

    同时,《报告》也指出,置身于国家经济大环境中,饮料行业同样面临着经济发展放缓的新常态,增速有所下滑。2010年以前,我国饮料年度增长率超过20%;自2011年起,产量增速趋缓;2013年,增幅为14.1%。未来一段时期内,这种降速增长的新常态仍将持续,饮料行业需正视此种变化。

    坚持“食品安全至上”理念

《报告》指出,“食品安全、预防为主、预警在前”是饮料行业被评价为“最容易发生食品安全质量问题的行业,也是偏偏没有出现重大食品安全事件的行业”的重要原因之一。饮料行业通过饮料产品标准的制定,不断地适应消费市场的需求,对饮料行业的产品创新起到了积极的导向作用,并倡导全行业为消费者打造健康、放心的消费环境,坚持“食品安全至上”的理念。

    履行社会责任实践显成效

    《报告》对我国饮料行业的可持续发展和履行社会责任实践进行了阐述,指出饮料企业在保障食品安全、节能减耗、参与社会公益事业方面均履行了社会责任实践。数据显示,2013年,参与行业节水节能考核评价的企业及生产基地数量较2010年增长近一倍,较2007年增长超过134倍,饮料制造吨产品取水量比2011年下降7.35%,综合能耗比2011年下降25%

    此外,《报告》还对近年来我国政府对于饮料行业的管理进行了阐述。早期的浓缩果蔬汁(浆)加工行业乱象频发,在政府加强准入管理后得到有效缓解。2008年《反垄断法》出台后,饮料企业并购纳入了商务部的审查范畴。2011年,在物价普遍上涨的背景下,饮料行业协会及部分企业应国家发改委要求,从消费者利益出发,克服生产成本提高压力,进行“保供稳价”。

    “强”才能走得稳走得远

    最后,《报告》指出,中国饮料的未来,起步于已有的高绩效水平,落脚在消费者对饮料丰富产品的追求和对质量安全的需求上。当前,中国已成为世界饮料大国,但“大”不是目标,“强”才能实现走得稳和走得远。信息来源: 中国饮料工业协会 

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